すき・しゃぶ
近江牛の上品な旨みを堪能できる薄切り肉です。
・（すき・しゃぶ）の商品は【すき焼き（少し厚め）】、【すきしゃぶ（中間）】、【しゃぶしゃぶ（薄め）】の3種類の厚さからお選びいただけます。
※『［近江牛］モモ（すき・しゃぶ）100g』は【すき焼き】、【しゃぶしゃぶ（薄め）】の2種類のみとなります。
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【特選】近江牛ロース（すき・しゃぶ）100g
2,914円(内税)
とろける柔らかさと芳醇な香りを放つ最高級のサーロインです。
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【厳選】近江牛ロース（すき・しゃぶ）100g
2,333円(内税)
きめ細かな霜降りで肉質は柔らかく、しつこくない甘みが広がるリブロースです。
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近江牛リブロース（すき・しゃぶ）100g
1,520円(内税)
肉質が良くて柔らかく、濃厚な旨みがあるリブロースです。
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近江牛ウデ or モモ（すき・しゃぶ）100g
1,172円(内税)
赤身系のお肉の中でも霜降りになる部分を中心に使用。
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近江牛モモ or ウデ（すき・しゃぶ）100g
998円(内税)
脂が少ないあっさりとした赤身系のモモもしくはウデを使用。
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近江牛肩ロース-ネック or モモ or ウデ + バラ（すき焼き）100g
708円(内税)
ご家庭で気軽にすき焼きするならこれで決まり！
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近江牛肩ロース（すき・しゃぶ）100g
売り切れ
適度なサシが入って、柔らかな肉質の肩ロースです。
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