極上の味わいとおもてなしの心をお届け
肉の岡山（有限会社岡山）は、血統や肉質を見極め、自信を持っておすすめできる近江牛を提供しております。
「本当に美味しいお肉を届けたい！」‐その一心で選び抜いた厳選近江牛。素材の良さを最大限に引き出した極上の味わいをおもてなしの心とともにお届けします。
心からの感謝を伝える贈り物として、また贅沢なおうち時間に。格別な美味しさで満ち足りたひとときをお約束します。
POINT 有限会社岡山のこだわり
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肉を知り尽くしたプロが、その時の「1番」を厳選
私たちが求めるのは、お客様に「本当に美味しい」と感動していただくこと。
精肉店として長年培った経験から、脂つき・旨み・柔らかさを見極め、その時の「１番」を妥協なく厳選しています。
厳格な基準に基づく仕入れと、素材のポテンシャルを極限まで引き出す職人の手技。
近江牛ならではの気品ある芳醇な香りと、口の中で鮮やかに解ける至福の食感、ここでしか出逢えない美食体験をご堪能ください。 -
美味しさをそのまま閉じ込める
『冷蔵商品』はガスパック（成分：酸素・炭酸ガス）包装をすることにより、細菌の繁殖を抑えて、お肉の鮮度を保持してお届けしております。
『冷凍商品』は急速冷凍することにより、細胞破壊を防ぎ、美味しさをそのまま閉じ込めてお届けしております。 -
安全・安心・まごころを込めて
安全で安心な食品をお届けするため、厳格な衛生基準を満たした環境で、一つ一つまごころを込めて加工・梱包しています。
鮮度を保ち、旨みを損なうことなく加工し、徹底した品質保持を追求。安心・安全な美味しさをそのままお届けします。
HOW TO EAT おいしい食べ方
NEW PRODUCTS 新着商品
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商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
近江牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ）
近江牛モモ・ウデ［赤身］（薄切り）
脂が少ないあっさりとした赤身の部分を使用。霜降りがちょっと苦手な方におすすめです。 『すき焼き』、『しゃぶしゃぶ』どちらにも合いますが、加熱しすぎると身が締まって硬くなる為、サッと加熱するのをおすすめいたします。
￥1,080 （税込）
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近江牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ）
近江牛モモ・ウデ［霜降り］（薄切り）
赤身系のお肉の中でも、霜降りの部分を使用。霜降りですが、ロース系のお肉ほど濃くないので、比較的あっさり食べていただけます。 『すき焼き』、『しゃぶしゃぶ』どちらにも合いますが、加熱しすぎると身が締まって硬くなる為、サッと加熱するのをおすすめいたします。
￥1,280 （税込）
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近江牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ）
近江牛リブロース（薄切り）
きめ細かい霜降りは柔らかく、口の中で濃厚な旨みが広がります。 『すき焼き』との相性は抜群で、霜降りの濃厚な甘味が割り下とよく絡み、お肉の風味や旨味を楽しめます。
￥1,680 （税込）
RANKING ランキング
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No.1
商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます近江牛（ステーキ）
近江牛サーロインステーキ
最高峰部位であるサーロインは、口の中でとろける脂の甘みと、噛むほどに溢れる肉本来の濃厚なコク、香ばしく焼き上がった時の芳醇な香りが格別です。まさに「牛肉の王様」。 おすすめの焼き加減は、お肉本来のジューシーさと柔らかさが堪能できる『ミディアムレア』です。
価格帯: ￥5,960 – ￥8,940 （税込）
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No.2
商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます近江牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ）
近江牛モモ・ウデ［赤身］（薄切り）
脂が少ないあっさりとした赤身の部分を使用。霜降りがちょっと苦手な方におすすめです。 『すき焼き』、『しゃぶしゃぶ』どちらにも合いますが、加熱しすぎると身が締まって硬くなる為、サッと加熱するのをおすすめいたします。
￥1,080 （税込）
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No.3
商品を見る この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます近江牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ）
近江牛モモ・ウデ［霜降り］（薄切り）
赤身系のお肉の中でも、霜降りの部分を使用。霜降りですが、ロース系のお肉ほど濃くないので、比較的あっさり食べていただけます。 『すき焼き』、『しゃぶしゃぶ』どちらにも合いますが、加熱しすぎると身が締まって硬くなる為、サッと加熱するのをおすすめいたします。
￥1,280 （税込）
CONTENTS コンテンツ
FAQ よくあるご質問
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商品はどのように届きますか？
- 商品はヤマト運輸のクール便（冷凍・冷蔵）、または常温便（レトルト等）にてお届けいたします。品質を保つため最適な温度帯で配送いたします。
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賞味期限はどのくらいですか？
- 冷凍商品やレトルト商品など、アイテムによって異なります。各商品ページに詳細な賞味期限を記載しておりますのでご確認ください。
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注文してからどのくらいで発送されますか？
- ご注文および決済確認後、通常5営業日以内（土日祝除く）に発送いたします。
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支払い方法にはどのような種類がありますか？
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クレジットカード決済、銀行振込がご利用いただけます。
※クレジットカード決済は現在準備中となります。 -
ギフト配送や熨斗（のし）の対応は可能ですか？
- ご進物やギフトでのご利用も承っております。ご注文時の備考欄やお問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
