上質な近江牛のお肉を厳選してお届けいたします。
認定「近江牛」指定店登録証

当店は近江牛の中でも特に品質の高い認証「近江牛」を取り扱う認定「近江牛」指定店です。

近江牛
  • 近江牛の特徴|霜降り度合いが高く特有の香りと柔らかさがあるのが特徴です。
  • 近江牛イメージ
  • 肉はきめ細かく柔らかく美しい|「近江牛」は肉のきめが細かいのが特徴です。きめが細かいほどお肉は柔らかくなります。
  • 美しいサシが消えない|サシとお肉と脂肪との入りまじりを言います。細かいサシが全体に入っています。
  • 目減り水引けが少ない
  • 脂肪に独特の粘着力がある|つやのある白色または淡クリーム色で適度に粘りのあるものが良い脂肪と言われています。

お知らせ

2016.11.18 11月29日(火)、ミートレストランMにて『いい肉の日』特別セール開催いたします。

2016.10.18 ホームページリニューアルしました!

新着情報

ごあいさつ

日本三大和牛のひとつであり、滋賀県のブランド和牛『近江牛』を筆頭に
良質なお肉の販売をしております。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・焼肉
何でもお任せください!

良質なお肉をご家庭、また、お世話になった方や、大切な人への贈り物
(お中元・お歳暮・お祝いなど)と幅広くご利用ください。

おいしいお肉をより安く食べていただけるお店を目指し、日々努力を重ねております。
「近江の香り、滋賀の味」の当店の近江牛肉をぜひ一度ご賞味くださいませ。

牛肉以外にもフランド豚[蔵尾ポーク(バームクーヘン豚)・美湯豚]や
ブランド鶏[錦爽どり]なども取り扱っております。

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